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Ernährung und Sport im Fokus
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Zitronenkuchen mit Quark (ohne Backen)
Zu einem warmen Sommertag passt was fruchtig Erfrischendes ziemlich gut. Wie wär's mit Zitronenkuchen oder "Tarta de limón" wie die …
- Gesundheitsförderung ·
Ernährung im Nachwuchssport: Raus aus der Abseitsfalle!
Wie lernen Kinder essen? Wer trägt die Verantwortung dafür? Woher beziehen ältere Kinder und Jugendliche ihr Wissen rund um Ernährung …
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Linsensalat mit Mais, Paprika und Feta – ideal nach dem Sport
Schnell zubereitet, ein paar Tage haltbar und flexibel einsetzbar - das erfüllt dieser Linsensalat mit Mais, Paprika und Feta. Dazu …
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Hungerast unterwegs? 9 Ideen für den Energienachschub
Ausgerechnet in dem Moment, wo man's so gar nicht brauchen kann, passiert's: Leistungsabfall. Von jetzt auf dann. Treibstoff fehlt. Trikottasche, …
- Radsport ·
7 Tipps zur optimalen Verpflegung auf Radtouren
Stell' dir vor, du bist mit deinem Rennrad oder Mountainbike längere Zeit unterwegs. Auf einmal stellst du fest, dass am …
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Energy Balls ruckzuck selber machen – genial für unterwegs
Du wolltest Energy Balls immer schon mal selber machen? Dann probiere mein einfaches Rezept aus. Grob kalkuliert brauchst du 1,5 …
- Gesundheitsförderung ·
Betriebliche Gesundheitsförderung: Lohnt sich das?
Gehört das Thema Gesundheit zum Berufsalltag oder ist's privat? Mal so, mal so. Wo verläuft die Grenze? Welche Rolle spielen …
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Ofengemüse mit Kräuterquark
Ofengemüse geht immer. Nimm' das Gemüse, was gerade Erntezeit hat und sich in Scheiben schneiden lässt. Du kannst es warm …
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Eierflockensuppe
Schnell muss es gehen und schmecken. Diese zwei Punkte erfüllt dieses Rezept (zumindest aus meiner Sicht). Du brauchst lediglich Eier, …
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Knäckebrot selber machen
Schnell gemacht und super lecker. Als Snack für unterwegs oder zum Naschen zwischendurch. Und nebenbei eignet sich das Knäckebrot-Rezept wunderbar, …
- Sporternährung ·
Energie-Riegel, Gels und Iso-Drinks: So findest du das richtige Produkt
Hilfe, was soll ich nur nehmen? Ach, ist doch egal. Hauptsache, man hat überhaupt was dabei. Das kann gut gehen, …
- Rezepte ·
Scones mit Apfel für unterwegs
Ein Scone steht für ein typisches Gebäck der britischen Inseln. Meist bleibt es nicht bei einem - deshalb heißt's wahrscheinlich …
- Training ·
Die passende Ernährungsstrategie für dein Trainingslager
Frühlingssonne, farbenfrohe Landschaften und milde Temperaturen laden gerade im Frühjahr zu einem Trainings-Camp ein. Einige nennen es Trainingslager, für andere …
- Rezepte ·
Linsen mit Kürbis, Roter Bete und Feta
Ofengemüse, Linsen, Feta und der Salat ist (fast) fertig. Ein wenig Grün darf noch hinzu: ob Petersilie oder Rucola - …
- Nährstoffe ·
Food Tracking: Diese 3 Fehler solltest du vermeiden
Trackst du schon oder genießt du noch? Essen nach Zahlen macht auf Dauer wenig Freude. Doch kann es hin und …
- Rezepte ·
Quarkkuchen mit Früchten aus der Tasse
Hauptsache einfach und lecker - das zählt genauso für die Ernährung von Sportlern. Selbst Süßes gehört dazu. Doch kommt's mal …
- Sporternährung ·
Warum du deinen Energiebedarf kennen solltest
Nein, du brauchst dir nicht täglich auszurechnen, wie viele Kalorien du heute brauchst. Aber du solltest deinen Kalorienbedarf für unterschiedlich …
- Rezepte ·
Tomate-Mandel-Aufstrich mit Röstzwiebeln
Brotaufstriche lassen sich ruckzuck selber machen. Ein Versuch ist's mehr als wert. Na, Lust auf eine Variante mit Tomatenmark, gemahlenen …
- Nährstoffe ·
Vitamin-C-Bombe: Schwarze Johannisbeeren
Cassis, Blackberry, Schwarze Johannisbeeren. Gemeint sind die kleinen runden, schwarzen Früchtchen. Die kleinen Beeren sind echte Vitamin-C-Bomben und besitzen ein …
- Rezepte ·
Chili con Carne: Eiweiß-Kracher für Sportler
Ein Gericht, was jeder kennt und viele mögen. Das Original bietet einen interessanten Mix an Eiweiß (Protein) dank Rindfleisch und …
- Getränke ·
Eiskalte Getränke: Bei Hitze eine gute Idee?
Sommer, Sonne, Sonnenschein - und Hitze. Sehnsucht nach Abkühlung. Egal wie, Hauptsache kühl und erfrischend. Da verblüfft es wenig, dass …
- Rezepte ·
Quinoa-Salat mit Möhren, Feta und Pistazien
Ein bunter Salat, der wunderbar zum Sommerabend mit Grillfest passt. Zudem ist der Quinoa-Salat glutenfrei und eignet sich super als …
- Fußball ·
Schnelle Snacks für kleine Kicker
Die Regale in Supermärkten sind gute gefüllt mit Snacks für Groß und Klein. An Verlockungen mangelt's uns nicht. Doch die …
- Rezepte ·
Himbeer-Joghurt-Bites mit Vanille
Naschen geht immer. Und im Sommer darf es eisgekühlt sein. Wie wäre es mit schlichten "Froyo"-Bites oder Eispralinen? Schlicht deshalb, …
- Ernährung ·
Was bringen Küchenmaschinen mit Kochfunktion?
In mehr und mehr Haushalten findet sich inzwischen eine dieser Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Wie nützlich sind Thermomix® & Co. wirklich? …
- Rezepte ·
Müsli-Riegel selber machen (Grundrezept)
Mit diesem einfachen Grundrezept kannst du dir deine Müsliriegel nach gusto einfach selbst backen. Das Rezept ist übrigens wunderbar geeignet, …
- Radsport ·
8 Proviant-Ideen für deine Radtour
Welche Snacks lassen sich gut in der Trikottasche transportieren und bringen ordentlich Energie? Was ist beim Selbermachen von Müsliriegel und …
- Rezepte ·
Schnelle Hafer-Bananen-Kekse für unterwegs
Wenn die Bananen mal wieder braune Punkte haben, lässt sich daraus immer noch Leckeres zaubern. Die Hafer-Bananen-Kekse sind geniale Snacks …
- Gesundheitsförderung ·
Körperfett verlieren im Sport ohne Crash-Diät
Weniger essen, mehr bewegen - eigentlich total simpel. Doch wie viel essen? Also wie viele Kalorien? Und welches Training in …
- Rezepte ·
Pasta mit Brokkoli, Blattspinat und Erbsen
Pasta "grün-weiß" dank grünem Gemüse wie Brokkoli, Blattspinat und Erbsen plus Schlagsahne für die Soße. Ein Gericht, das wunderbar für …
- Nährstoffe ·
Was Kohlenhydrate in deinem Körper leisten
Sobald das Wort Kohlenhydrate fällt, tauchen sofort Fragen zur Menge auf, die wir täglich zu uns nehmen sollten. Doch auch …
- Getränke ·
Bier und Sport – passt das zusammen?
Passt Bier zum Sport? Und wenn ja, welches genau? Das populäre alkoholfreie Weizen oder ginge auch die klassische Variante? Das …
- Gesundheitsförderung ·
5 Tipps, wie du im Home-Office “Übergewicht” vermeidest
Home-Office. Segen oder Fluch? Wo Vorteile sind, lauern bekanntlich auch Nachteile. Klar ist, dass sich dein Essverhalten zwangsläufig anpassen und …
- Nährstoffe ·
Nahrungsergänzungsmittel im Sport – mehr Hype als Nutzen?
Wie der Name schon sagt, dienen Nahrungsergänzungsmittel (abgekürzt NEM) lediglich zur Ergänzung der Nahrung. Anders ausgedrückt: Im Fokus steht immer …
- Rezepte ·
Ayran mit Zitrone – top nach dem Sport, erst recht bei Hitze
Ayran mit natürlichem Zitronenaroma und garantiert ohne Zuckerzusatz funktioniert. Der Haken an der Sache: Du musst selber ran. Dafür schmeckt's …
- Nährstoffe ·
Der “böse” Zucker und die “guten” Alternativen
Kaum ein anderes Thema trägt wohl so fantastisch zur Verwirrung und Täuschung von Verbrauchern bei. Wohl dem, der über das …
- BIA Messung ·
Wie Sportler mit der BIA Messung ihre Ziele besser erreichen
Die BIA kann deutlich mehr als Körperfett messen und den Anteil an Muskelmasse bestimmen. Doch unterscheiden sich die Ergebnisse je …
- Fußball ·
Was Fußballspieler zur Ernährung häufig fragen
Auch im Fussball kommt's auf die Ernährung an. Doch was sollte ein Fußballspieler vor dem Spiel essen und trinken? Und …
- Getränke ·
Wie du das passende Getränk für deinen Sport findest
Ach, bislang kam ich ganz gut mit meinem ultimativen Durstlöscher hin. Was ist denn das Besondere an isotonischen Getränken? Welche …
- Fußball ·
Warum eine clevere Ernährung für Fußballspieler top ist
Die Zeiten, in denen die Ernährung im (Profi-)Fußball lediglich eine Nebenrolle spielte, könnten der Vergangenheit angehören. Könnten. Einige Vereine arbeiten …
- Sporternährung ·
Wie Sportler von klugen Konzepten für ihre Ernährung profitieren
Was macht die Sporternährung aus? Klar gehört zur Ernährung von Sportlern die klassische Analyse aller aufgenommenen Nährstoffe. Doch spielt nicht …
- BIA Messung ·
Die BIA Messung: Mehr als Body-Mass-Index und Körperfett
BIA steht für die Bioelektrische Impedanzanalyse. Dabei handelt es sich um ein Messverfahren, beispielsweise die Anteile von Körperfett und Muskelmasse …